人民网 2023-08-23 06:28 发表于北京
“天上双星合，人间处暑秋”
今日，秋天的第二个节气
——处暑
如期而至
来源：视觉中国
处暑，即为“出暑”
此时，不仅有
徐徐秋风绘就的如画风景
也有忙碌秋收
带来的稻谷飘香
秋天的序曲正在悄然奏响
处暑有三候
“一候鹰乃祭鸟
二候天地始肃
三候禾乃登”
老鹰感知到秋意
捕猎鸟类并放在地上
就像祭祀一样；
气温开始下降
天地万物始见凋零
秋意乍现；
黍、稷、稻、粱等农作物成熟
迎来了五谷丰登的好时节
农民驾驶机械在田间进行收割作业。陈家乐 摄
民间还会以新收获的农作物祭供祖先
称为“秋尝”
祈祝来年的好收成
沿海地区还会举行盛大的开渔节
庆祝禁渔期结束
渔民们扬帆出海，千帆竞渡
此时海水温度依然偏暖
鱼虾蟹贝丰富肥美
正是捕捞的好时机
福建漳州东山县冬古村开渔。吴建云 摄
处暑之后
由于天气转凉
气候逐渐干燥
人们的饮食起居也日渐发生变化
鸭子味甘性凉，适合滋补
很多地方都有
处暑时节吃鸭子的习俗
北京地区往往吃处暑百合鸭
苏州地区喜好吃“鸭子宴”
就是将做好的鸭子分给邻居
取“处暑吃鸭，无病各家”的好兆头
两广地区则有处暑“煲药茶”的习俗
为的是清热、去火、消食、除肺热
新疆昌吉州玛纳斯县兰州湾镇八家户村的村民正在收获番茄。马瑜 摄
虽然此时迎来了秋高气爽
但有俗话说
“处暑天还暑，好似秋老虎”
还需根据天气变化
注意及时增减衣服
并适量运动，加强锻炼
8月15日，湖南省资兴市黄草镇风光秀丽美如画。李科 摄
在这悠然宜人的新秋
愿你我都得偿所愿
品味秋天的硕果累累
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